Cézár- saláta

Cézár- saláta

Hozzávalók:

Saláta:

1 fej jégsaláta csíkokra  vágva

10 dkg  bacon szalonna  csíkokra  vágva

30 dkg  hideg  sült  sertés hús ( vagy csirke , pulyka )

csíkokra vágva

1 db kigyóuborka, meghámozva , kockára vágva

Salátaöntet:

2 derezd fokhagyma, összezúzva

8 evőkanál majonéz

2 evőkanál citromlé

1 evőkanál mustár

2 dl  főzőtejszín

só, őrölt fehér bors, majoránna, bazsalikom, petrezselyem

( aprítva)  ízlés szerint.

Díszítés:

reszelt trappista sajt, paradicsom

Elkészítés:

Az öntethez összekeverjük a majonézt a citromlével,

mustárral és végül a főzőtejszínnel. Ehhez adjuk az

összezúzott fokhagymát és a fűszereket.

A tál aljára  tesszük a salátacsíkokat és az uborka kockákat.

Erre megy a szalonnacsíkok és a sült hús csíkok.

A tetejére  tesszük a dresszinget. megszórjuk  reszelt sajttal

és  paradicsom cikkel  díszíthetjük.

Hagyjuk állni  kb  1 órát., hogy összeérjen.

Pirítós kenyérrel fogyaszthatjuk.