Pizza virág
Hozzávalók a tésztához:
30 dkg liszt
1 tojás
2 dl tej
2 evőkanál olaj
5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 mokkáskanál só
Az élesztőt kis langyos tejben cukorral felfuttatjuk.
ha megkelt összedolgozzuk az összes hozzávalóval.
megdagasztjuk és kb 3/4 órát hagyjuk kelni.
Aztán jön az érdekesebb része. a pizzatésztát kerekre nyújtjuk és körbe rakjuk virslivel és a szélét föltekerjük majd kb 3 cm -enként kiforgatjuk,
Ezután megrakjuk egy kis füstölt kolbásszal, szalonnával , és mozarella sajttal
Ezután rátesszük a felszeletelt paradicsomot ízlés szerint.
Majd jöhet rá a reszelt sajt. Én olyan kb 15 - 20 dkg-ot tettem rá .
Ezután mehet be az előmelegített sütőbe 200 C° kb 20 percre. Én meg szoktam nézni tűpróbával hogy megsült-e. ( ez úgy működik hogy fogok egy tűt , beleszúrom a tésztába a hol a legvastagabb és ha nem ragad a tűre semmi akkor meg is sült !!! )
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése