Hóbaba szelet
8 db tojás fehérjét felverünk 40 dkg cukorral, beletesszük a 8 tojás sárgáját, 8 kanál meleg vizet, 25 dkg lisztet 1 cs sütőport..
3/4 részét beleöntjük a tepsibe a maradékba keverünk 2-3 kanál kakaót ( attól függ mennyire barna a kakaó). Ezt rácsepegtetjük a tepsibe levő tésztára . Hát mondjuk én inkább rákanalaztam :) Aztán megsütjük.
Krém: 25 dkg margarint 20 dkg cukorral kikeverünk. 2 eperpudingot felfőzünk 1/2 l tejjel. Ha kihűlt a két krémet géppel jó habosra kikeverjük.
A megsült és kihűlt tésztát kettévágjuk.( Mint a tortalapokat ) A krémet a tésztára kenjük és rátesszük a másik lapot , majd azt is lekenjük krémmel.
Díszítjük kókuszreszelékkel és tortadarával a képen látottak szerint.
Szeletelése: hosszú csíkokra vágjuk, hogy a csíkozás érvényesüljön minden szelet tésztán.
Na ilyen lett a tészta mikor elvágtam. nem pettyes . FOLTOS :)
Ez meg már mikor összeraktam és díszítettem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése