Csodapalancsinta Torta

Csodapalancsinta Torta

Hát  mint a neve is mutatja  ez egy " csoda"  palacsinta!!!!!

A  fiam hozta a receptet. Egyik kolléganője  szokta  sütni.

Itt volt ez  hosszú  hétvége , gondoltam én is

megpróbálkozok ezzel a " csodával".

Igaz  én egy kicsikét,.... de tényleg csak kicsikét

átvariáltam a receptet. Mindenkinek  nagyon izlett és hát

kinézetre se volt semmi.

Íme  most  már  az általam " átberhelt" recept.

12 db kisütött palacsinta

1 csomag  babapiskóta ( nem kell mind )

1 vaníliás puding + 4 dl tej +2 evőkanál cukor

1 csokis puding + 4 dl tej +2 evőkanál cukor

1 rumpuncs puding

1 db  3 az  1 - ben kávé forróvízben feloldva

0,5 dl amarettó

2 dl  tej

cukrozott kakaópor a palacsinták töltéséhez

1 üveg magozott meggybefőtt

Na most akkor  fogjuk a nagyobbik  kapcsos tortaformánkat

és kezdődhet is a palacsinta torta összerakása.

A babapiskótát beáztatjuk a kávé, tej , amarettó keveréké-

be, aztán a tortaforma aljára rakjuk  jó szorosan. De tény-

leg szorosan ám! Nem szabad hogy a torta forma alja ki-

látszon. Azután a vanília pudingot  4 dl tejjel 2 kanál

cukorral  felfőzzük és forrón a babapiskótára öntjük, és

elsimítjuk rajta.

A palacsintákat megtöltjük a cukrozott kakaóporral és jó

szorosan feltekekerjük. Ezútán a csigaalak következik a

tortaforma alakját felvéve kívülről a torta közepe felé

haladva a feltekert palacsintákat szorosan egymásután

fektetve beborítjuk a vanília puding felületét. Na most ez

kicsit  macerásan hangzik  de nem bonyolult  ám. Szóval  ha

ezzel is megvagyunk akkor a csokipudingot  főzzük  föl a

vaníliáshoz hasonlóan  és még azon forrón  ráöntjük a pala-

csintákra, majd szépen elsimítjuk.

Aztán  jöhet a meggy. A magozott meggy kompótot

leszűrjük  és a meggyet a csokipuding tetejére egyenletesen

rárakjuk. A meggy levét ( kiegészítve vízzel ha kell 4 dl-re)

felfőzzük a rumpuncs  pudinggal. Azon melegében mehet  is

a meggy tetejére. Szépen elsimítjuk.

Kihűtjük.

No és most  jön a neheze !!!!!!!!!!

Legalább 6 órára hűtőbe tesszük. Aztán lessük az órát, hogy

mikor is lehet a " csodát" felszelni. A legjobb délután, este

csinálni  és akkor talán könnyebb megállni , hogy éjszaka

ne menjünk le megkezdeni!!!

Mielőtt megkezdenénk egy éles késsel körbevágjuk  és a

kapcsos formát levesszük róla.

Aztán  mindenki örömére megvághatjuk és tálalhatjuk.

Nálam aki  kóstolta , mindenki elismeréssel nyilatkozott a

palacsinta ezen formában való elkészítéséről.

És most jöjjenek a képek, bizonyítva hogy  nem csak finom,

de még mutatós is.:)

Na  ugye  !!!   Igazam van???