Kinder tejszelet

Kinder ??????? Tejszelet

Hozzávalók a tortalapokhoz:

2x 2 db tojás

2x 2 evőkanál cukor

2x 2 evőkanál liszt

2x fél zacskó sütőpor

2x 2 evőkanál meleg víz

Én egy 18 cm átmérőjű kerek kapcsos tortasütőformában

sütöttem.

Egy kis tálban összekeverem a tojást a cukorral, meleg

vízzel

Külön keverőtálban összekeverem a lisztet , sütőport,

kakaóport.

Ezután a kettőt összeöntöm  és  keverőgéppel

összekeverem.

A  sütőt  fölmelegítjük 180C°-ra. A masszát az olajozott

lisztezett sütőformába  öntjük  és  kb 12-15 percig

( tűpróba) sütjük. A tortalapot  kihűtjük.

Ugyanezt elkészítjük  még egyszer  .  Két lapot kapunk.

Hozzávalók a tejkrémhez:

7 dl tej

10 dkg liszt  ( vagy 7 dkg  kukoricakeményítő)

2 evőkanál cukor

10 dkg  fehér  csoki

17 dkg margarin

10 dkg porcukor

A  2 dl tejbe  belekeverjük  a lisztet. A maradék tejet

beleöntjük egy fazékba   és beletördeljük a fehér csokit,

hozzáadjuk a 2 kanál  cukrot. Addig  főzzük  míg a csoki

teljesen elolvad. Aztán  takarékra  vesszük  a tűzhelyet

és hozzáöntjük lisztes  keveréket.

Állandó kevergetés mellett addig főzzük  míg be nem

sűrűsödik.

A margarint a porcukorral habosra keverjük  és a már

teljesen kihűlt tejkrémhez adjuk.

Hozzávalók a mázhoz:

15 dkg  tejcsoki

3 evőkanál tej

2 evőkanál cukor

8 dkg margarin

Gőz fölött felolvasztom a csokit  majd  hozzákeverem a többi

hozzávalót. Ha minden  fölolvadt  simára keverem.

A kapcsos tortaformába  tesszük az egyik  lapot erre  a

krém  felét majd a másik lapot  és arra  a krém másik felét.

Hűtőbe teszem és ha teljesen kihűlt akkor  ráöntöm a

mázat a tetejére.  Lehetőleg este készítsük  és  másnapig

hűtőbe tartjuk. Hidegen fogyasztjuk.