Kukoricaprósza
40 dkg kukoricaliszt
4 dl kefír
1 tojás
1 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna
2 evőkanál cukor
1 dl étolaj
szilvalekvár
tejföl
A tojást kikeverjük a cukorral ,sóval olajjal
szódabikarbónával.
Hozzáadjuk a kefírt és a kukoricalisztet. Ha kemény lenne
adunk hozzá kb 0,5- 1 dl vizet. ( Az enyémbe kellett kb.
1 dl ) . Ezután pihentetjük a tésztát 15- 20 percig. Aztán
kb egy 20x30 kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. Én pár
percre betettem a sütőbe és utána szórtam meg a tetejét
lekvárral és tejföllel. Igy a lekvár és a tejföl nem süllyedt
el a tésztába. Aztán még 180C°-on sütöttem kb 25-30
percig. Hideg sütőbe tesszük és nem sütjük sokáig, mert
kiszárad. Alsó felső sütéssel sütjük!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése