Ribizlis sütemény

Ribizlis  sütemény

Hozzávalók:

30 dkg liszt

1/2 csomag  sütőpor

2 evőkanál kakaó

15 dkg  cukor

2 dl  narancslé (hát  én  bodza szörpöt tettem bele  és csak

1 dl )

4 tojás

Egy marék  ribizli (  én  sok sok  ribizlit tettem bele)

( nagy nagy  marékkal)

2 dl  olaj

A  krémhez:

1 csomag  vaníliás  puding(  na itt is beújítottam, mert nem

volt  vanília  pudingom és eper pudingot tettem rá. kicsit

féltem is  de nagyon finom lett a sok sok  gyümölcs íz

kavalkáddal)

15 dkg porcukor

3,5 dl tej

15 dkg margarin

A tojást  a cukorral  sűrű  krémmé keverjük. Az olajat

elkeverjük a narancs ( bodza ) lével, a lisztet  meg a

sütőporral keverjük össze.

Majd az összes hozzávalót összekeverjük.

Két részre osztjuk a masszát  és  az egyik felébe

belekeverjük a kakaót. Ezt  a kakaós tésztát  tepsibe

tesszük  és  10 percig elősütjük.

A  ribizlit  belekeverjük  a másik  masszába és  rásimítjuk az

elősütött barna tésztára. Tűpróbáig  sütjük.

A  pudingot  felfőzzük kikeverjük a margarinnal és  a

cukorral majd a kihűlt tésztára  simítjuk.  tetejére

papírrácson keresztül  kakaóport  hintünk.