Töltött pizza

Töltött pizza

Egy  egyszerű pizzarecepttel készítem.

Hozzávalók a tésztához:

30 dkg liszt

1 tojás

2 dl tej

2 evőkanál olaj

2 dkg élesztő

1 teáskanál cukor

1 mokkáskanál só

oregánó vagy pizzafűszer

Az élesztőt  kis langyos tejben cukorral felfuttatjuk.

ha megkelt összedolgozzuk az összes hozzávalóval.

megdagasztjuk és  kb  1/2 órát  hagyjuk kelni.

Ha megkelt  4 részre vágjuk  és   egyesével

kinyújtjuk a lapokat. Minden lapot  megkenünk mond-

juk ketchup-pal amit  én egy kis  pizzakrémmel

összekevertem; vagy  tejföllel (  Én két félét

csináltam kettő ilyen ,kettő olyan)

Töltelék  mindenkinek ízlés szerint ( én

kolbászkarikát, pirított szalonnát, párizsit, hagymát,

szeletelt paradicsomot tettem bele.) Szóval a

kinyújtott lap  felére rakjuk a mindenféle  jót  és

sajtot reszelünk rá  majd a tészta másik felét

ráhajtjuk  és   körbe  szépen fölhajtjuk  és  tojással

megkenjük az egészet. Ezután a tetejére is sajtot

reszelünk és mehet a sütőbe, ahol szép  pirosra

sütjük  180 C°-on.