Túrós csusza ????

Túrós csusza  ????

Kicsit  másként.

Nem igazán vagyok oda a túrós csuszáért, de...................

ez  azért egészen más !!!!!

Szóval a recept.

25 dkg  fodros  csuszatészta

1/2 kg túró

1 kis doboz tejföl

10 dkg kenyérszalonna

10-15 dkg bacon szalonna

só

Szóval  először is sós   forróvízben  kifőzzük a csuszatésztát.

Amíg fől addig  előveszünk egy  gerincsütőt  és a bacon sza-

lonnákat  keresztbe  szépen belerakjuk, úgy  hogy a végei

kilógjanak. A kenyérszalonnát kockára  vágjuk és  kisütjük.

Ehhez hozzákeverjük a túrót, a tejfölt  és a sót.

Amikor kifőtt a tészta  azt is hozzákeverjük.

Na most  a bacon-nal  kibélelt  gerincsütőbe  szépen  bele-

rakjuk  és a lelógó szalonnákat ráhajtogatjuk.

Ezután  megy  be  az egész a sütőbe.  Én 200 C° -ra kb 15-

20 percre.

Az a lényeg  hogy a szalonna szépen megpiruljon a  tetején.

Na most ha ez is kész és egy kicsit hűlt akkor

megmozgatom és  szépen kiborítom a gerincsütőből.

Szeletelem  és  úgy tálalom.

Na  így  már  jöhet a túróscsusza!!!!!